Ikan gabus merupakan jenis ikan air tawar yang mudah ditemukan di daerah sungai, persawahan, dan danau. Ikan gabus dapat tumbuh hingga berukuran 1 meter dan bermanfaat jika dikonsumsi.
Karena ketangguhan dan kecepatan perkembangannya, masyarakat masih mencari ikan gabus hingga saat ini. Ikan tersebut diduga memiliki beragam manfaat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Sebelum mengetahui apa saja manfaat ikan gabus, yuk intip kandungan gizi ikan gabus!
Kandungan Gizi Ikan Gabus
Sebelum mengonsumsi makanan, Anda perlu mencari tahu apa saja kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Nah, ikan gabus kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh lho. Mengutip Steemkr.com, berikut berbagai kandungan nutrisi pada ikan gabus:
- Protein (25,2 gram)
- Kalori (69 gram)
- Lemak (1,7 gram)
- Besi (0,9 miligram)
- Fosfor (76 miligram)
- Kalsium (62 miligram)
- Vitamin A (150 miligram)
- Vitamin B (0,04 miligram)
- Air (69 gram)
Dengan berbagai kandungan nutrisi di atas, ikan gabus memberikan banyak manfaat bagi tubuh manusia. Terutama untuk anak-anak, ibu hamil, hingga penderita diabetes.
Berbagai Manfaat Ikan Gabus untuk Kesehatan Tubuh
Selain rendah kalori, ikan gabus dipercaya sebagai makanan yang mendukung kesehatan tubuh. Berikut adalah kelebihan dan manfaat ikan gabus untuk kesehatan tubuh.
1. Mudah dicerna oleh tubuh
Tubuh lebih mudah mencerna makanan yang bertekstur lembut. Begitu pula dengan daging ikan gabus yang mudah dicerna dan nyaman untuk dikonsumsi. Selain itu, sisik ikan gabus juga bermanfaat untuk memproduksi kolagen.
2. Membantu Proses Pemulihan
Manfaat ikan gabus selanjutnya adalah dapat membantu tubuh pulih dari berbagai penyakit.
3. Merawat Daya Tahan Tubuh
Masing-masing dari kita memiliki sistem kekebalan yang berbeda. Bagi yang daya tahan tubuhnya lemah dan mudah terserang penyakit, sebaiknya rutin mengkonsumsi ikan gabus. Pasalnya, kandungan nutrisi ikan gabus membantu tubuh lebih cepat pulih.
4. Mencegah Malnutrisi
Malnutrisi adalah suatu kondisi yang menunjukkan bahwa seseorang kekurangan zat gizi. Untuk mencegahnya, ada baiknya mengkonsumsi ikan gabus. Setiap 100 gram ikan gabus mengandung nutrisi yang baik untuk anak-anak, balita, dan ibu hamil.
5. Baik untuk Penyembuhan Luka
Kandungan ikan gabus lainnya yang tak kalah bermanfaat adalah albumin. Albumin merupakan salah satu jenis protein yang sangat baik untuk penyembuhan luka. Jika Anda sedang dalam kondisi cedera, lebih baik konsumsi ikan gabus.
6. Meningkatkan Albumin
Seperti yang telah dibahas sebelumnya, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang cukup tinggi. Albumin yang didapat dari ikan gabus membantu tubuh cepat pulih dari penyakit.
7. Pemulihan Pasca Operasi
Sama halnya dengan penyembuhan luka, ikan gabus juga bermanfaat untuk pemulihan tubuh pasca operasi. Kandungan albumin yang tinggi dapat menyembuhkan luka operasi lebih cepat.
8. Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh
Selain mempercepat penyembuhan luka, albumin juga berperan penting dalam menjaga kestabilan cairan dalam tubuh. Jika cairan tubuh tidak seimbang, berpotensi memperlambat penyerapan nutrisi dalam tubuh.
9. Baik untuk Pertumbuhan Otot
Jika dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, kandungan protein ikan gabus lebih tinggi. Karena dalam setiap 100 gram ikan gabus terdapat 25,2 gram protein. Dengan kandungan protein yang tinggi, pertumbuhan otot tetap terjaga dengan baik.
10. Sumber Protein yang Baik untuk Ibu Hamil
Selama kehamilan, ibu hamil biasanya disarankan untuk mengonsumsi berbagai makanan yang menunjang kesehatan tubuh, seperti: ayam, telur, dan ikan. Dari berbagai jenis ikan yang ada, satu-satunya ikan yang dianjurkan untuk ibu hamil adalah ikan gabus. Mengapa demikian? Pasalnya, ikan gabus memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan ibu hamil dan janin.
11. Baik untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes disarankan untuk tidak makan makanan sembarangan. Salah satunya adalah dengan menghindari kandungan gula berlebih pada nasi. Padahal nasi juga bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan kalori tubuh. Sebagai gantinya, Anda bisa menerima kalori dari ikan gabus.
12. Nutrisi Tambahan untuk Anak Autisme
Selain baik untuk penderita diabetes, kandungan gizi ikan gabus juga baik untuk anak autis. Dengan begitu, referensi makanan sehat bisa ditambahkan menggunakan ikan gabus.
13. Kesehatan Mata
Jika ingin meningkatkan kesehatan mata, yang bisa dilakukan adalah memperbanyak asupan vitamin A. Dari berbagai sumber yang ada, ikan gabus juga merupakan sumber vitamin yang cukup tinggi, yaitu sekitar 150 gram vitamin A. Tentu saja jumlah tersebut. cukup untuk menjaga kesehatan mata.
14. Pertumbuhan Tulang dan Gigi
Fosfor dan kalsium adalah dua jenis mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Ikan gabus sendiri memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, yaitu sekitar 60 mg/100 gram dan fosfor 70 mg/100 gram. Selain itu, tekstur daging ikan gabus yang lembut sangat cocok dikonsumsi oleh anak balita dan orang tua.
15. Menambah Berat Badan
Beberapa orang mengalami kesulitan untuk menambah berat badan. Untuk mengatasinya, tubuh harus mendapat asupan karbohidrat dan protein yang cukup. Penambahan protein dan karbohidrat harus dilakukan dengan hati-hati agar terhindar dari kolesterol. Sebagai solusinya, ikan gabus dijadikan sebagai sumber makanan yang aman untuk dikonsumsi.
16. Mengatasi Pembengkakan Pada Badan
Selain mempercepat penyembuhan luka, albumin yang terkandung dalam ikan gabus juga berfungsi untuk mengatasi pembengkakan di tubuh.
17. Pemulihan Pascapersalinan
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Hasanudin Makassar menemukan bahwa mengkonsumsi ikan gabus juga baik untuk pemulihan pasca melahirkan.
18. Membangun Otot
Apakah Anda sedang dalam proses pembentukan otot? Tidak hanya olahraga, pembentukan otot harus dibarengi dengan pola makan yang sehat. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung protein seperti ikan gabus.
19. Baik untuk Anak-anak dan Balita
Selama masa pertumbuhan, penting bagi anak dan balita untuk mendapatkan nutrisi yang cukup. Karena ikan gabus merupakan makanan yang tinggi protein, ada baiknya anak-anak, terutama balita, makan ikan gabus.
20. Daya Tahan
Mengenai manfaat ikan gabus yang baik untuk pemulihan pasca operasi dan penyakit, hal ini menunjukkan bahwa ikan gabus juga baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Tips Aman Mengkonsumsi Ikan Gabus
Ikan gabus memiliki kandungan protein yang tinggi. Sehingga ikan ini cocok disajikan menjadi berbagai produk olahan makanan seperti abon, nugget, otak-otak, dan berbagai lauk pauk lainnya. Namun, Anda juga tidak boleh sembarangan mengonsumsi ikan gabus. Ada cara dan teknik yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsi ikan gabus.
Dilansir dari Beadgroup, berikut tips aman mengonsumsi ikan gabus:
- Terapkan teknik memasak yang tepat agar nutrisi di dalamnya tidak terbuang percuma.
- Simpan ikan gabus di tempat yang bersih dan sejuk agar awet.
- Jangan lupa singkirkan durinya agar tidak tertelan dan tersangkut di tenggorokan.
- Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui kadar protein yang tepat yang dibutuhkan tubuh, apakah terpenuhi dengan mengkonsumsi ikan gabus atau membutuhkan tambahan protein.
Itulah 20 manfaat ikan gabus dan tips aman dikonsumsi. Mari kita tanamkan budaya makan ikan gabus dan makanan berprotein hewani lainnya, detikers!
Tonton video”Inilah Alasan Anindita Hidayat Menjadi Influencer“
[Gambas:Video 20detik]
(des/fds)